Smashin´Pumpkins
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Smashin´Pumpkins

süßlich, würzig, lecker!

Varianten:
6,90€* 60g, lose / 11,50€ pro 100g


Zutaten:
Kürbis, Thymian, Rosmarin, Zitronenmelisse, Oregano

Beschreibung

Alles beginnt mit einer Idee!

Als uns Daniel Fischer, vom Hitscherhof in der Südwestpfalz, ansprach, ob wir Interesse an einer Zusammenarbeit hätten, da waren wir erstmal skeptisch. Aber nur bis wir eine erste Melange seiner Kürbisse mit unseren Kräutern probiert hatten! 

Daniel liefert uns eine besonders süße Kürbissorte, welche wir getrocknet mit unseren Kräutern mischen und diese extravagante Kürbisteemischung daraus kreieren. Wir sind uns sicher, dass auch Dir dieser Tee schmecken wird. Nicht nur zu Halloween!

Inspiriert haben uns klassische Kürbisgerichte aus dem Ofen. Wir selber würzen hier sehr gerne mit Rosmarin, Zitronenthymian und Oregano von den eigenen Feldern. Den Tee haben wir aber noch mit ein wenig Zitronenmelisse abgerundet.
Lass den Tee nur kurz ziehen und der Kürbis wird prägnanter. Lässt Du ihn länger ziehen oder auch kalt werden, dann setzen sich die ätherischen Öle der Kräuter immer stärker durch.

Auf dem Hitscherhof wachsen mehr als 50 verschiedene Kürbissorten, welche alljährlich auf dem Hoffest, oder auch auf Bauernmärkten der Region zu genießen sind. Außerdem will Daniel den gleichen süßen Kürbis schon bald als leckere Kürbischips anbieten. Welche Sorte genau wir aber verwenden, daraus machen wir erst noch ein kleines Geheimnis. ;-)

Zubereitung

Dosierung: 1 TL pro Tasse
Brühtemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 8-12 Minuten

Aromen

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Liefer- und Zahlungsbedingungen

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